海鮮池怎么維護(hù)

　　?海鮮池是酒店都會(huì)必備的設(shè)備，海鮮池確保了水產(chǎn)品的新鮮，潔凈的海鮮池也能為酒店?duì)I建典雅的形象，酒店管理者在維護(hù)海鮮池時(shí)，只需留心以下幾點(diǎn)即可。
一、制作人工海水：把過(guò)濾調(diào)好，所謂調(diào)好，合理的放珊瑚石，活性炭，過(guò)濾棉，促進(jìn)硝化細(xì)菌的長(zhǎng)成和水質(zhì)的安穩(wěn)?；詈ｕr品運(yùn)抵目的地后，先要進(jìn)行清揀，除掉那些去世、嚴(yán)峻受傷及患病的海鮮品，然后進(jìn)行沖刷。

假定運(yùn)用城市中自來(lái)水作為存養(yǎng)海鮮的水源，必定要除氯后方可運(yùn)用。消除氯的方法，最簡(jiǎn)略的是暴曬法，把水預(yù)先放置3-4天后再用。如無(wú)條件暴曬，可選用化學(xué)法去氯，常用去氯藥品是硫代硫酸鈉，其用量一般為10公斤自來(lái)水參加1克硫代硫酸鈉。

經(jīng)去氯后的水用濃縮海水或固體海水素分配至所需求的鹽度，即制成人工海水，便可用以存養(yǎng)海鮮品了。

二、適合的水溫：水溫是海鮮存養(yǎng)的重要因素。海鮮適合的水溫一般堅(jiān)持在18℃-21℃，但鮑魚(yú)、象拔蚌屬低溫高鹽種類(lèi)，其習(xí)氣溫度為12℃-15℃。溫度過(guò)高時(shí)，對(duì)存養(yǎng)生物倒運(yùn)，易引起病害，構(gòu)成丟掉。

三、滿(mǎn)意的溶氧：魚(yú)類(lèi)、蝦、貝等均是用鰓呼吸水中的溶解氧。一般存養(yǎng)海鮮水中溶解氧含量應(yīng)堅(jiān)持在5毫克/升以上，低于3毫克/升時(shí)，不適合魚(yú)類(lèi)生計(jì)。

改進(jìn)水質(zhì)，裝備增氧設(shè)備，添加換水次數(shù)，削減存養(yǎng)的數(shù)量，添加光照時(shí)刻，選用水循環(huán)體系過(guò)濾暫養(yǎng)池的水，均可添加水中溶解氧的含量。

其他，選魚(yú)和其他海鮮時(shí)好好挑挑，魚(yú)鱗不少，不充血，呼吸均勻，合理行進(jìn)成活率。必定記得要堅(jiān)持水溫，而且運(yùn)用人工裝備的海水，并預(yù)備滿(mǎn)意的溶氧哦。